Ganzenflappen

Ganzenflappen is een ambachtelijke traditie waarbij mbv lokganzen, lokroepen en een slagnet ganzen worden gevangen. Dit vindt plaats in de winter vanaf zonsopgang. Een vakmanschap dat al eeuwenlang van vader op zoon wordt overgedragen. Het verschil met vroeger is dat de ganzen toen voor consumptie en tegenwoordig voor wetenschappelijk onderzoek worden gevangen (en daarna weer losgelaten). Deze reportage is in januari 2016 gemaakt in de polder bij Eemdijk.